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当園のこだわり
今朝摘みの完熟いちご
いちごの甘さを最大限に引き出すために真っ赤な完熟採りを徹底しております。
今朝摘みのいちごをご提供するため、繁忙期には夜3時から収穫を開始します。
その後パック詰めを行い、朝9時半の開店時にはどこにも負けない最高に新鮮ないちごが店頭に並びます。
一般的な2～3日前に収穫されたいちごとは甘さとハリ、艶が違うのが見た目でわかります。
清潔な高設栽培
高設栽培でいちごを育てることによって果実がまったく地面や土に触れないため、清潔でキレイな状態でいちごを育てる事が可能です。
健康的な栽培方法
天敵等を使用して極力農薬を使用しない減農薬栽培を行ない、ミネラル等を豊富に与えて健康的ないちご作りをしております。
当園で採れるいちごの品種
糖度が高く奈良県を代表する品種です。果皮はツヤのある赤色で香りが強く、深みのある濃厚な味わいがしっかりと楽しめます。奈良県でのみ栽培が許されています。”西の横綱”と言えます。
高い糖度に強いコクが特徴的な”期待の新品種”です。比較的新しい品種ですが、果肉が柔らかくお子様からご高齢の方にも喜ばれる品種です。果皮は光沢のある鮮やかな赤色です。