こんにちは。奈良県葛城市の丸笑いちご園（まるえいちごえん）です。

本日は、奈良県オリジナルブランドの【古都華】について少しお話したいと思います。

 

■古都華（ことか）とは？

 

丸笑いちご園のイチオシ品種でもあります【古都華】は、奈良県オリジナルブランドで、奈良県内でのみ栽培が許可される希少な品種です。特徴はなんといってもその甘さです。平均糖度が12度～13度と、一般的ないちごより甘い上に、味にコクがあります。さらに優しい酸味も相まって、甘さがより一層際立ちます。

 

 

■完熟になるのを待ってから収穫しています

 

丸笑いちご園では、古都華の持つ甘さを限界まで引き出すために徹底的に完熟になるのを待ってから収穫し、収穫したその日のうちに店舗に並べるため他にはない甘さが実現します。当園が”今朝摘みの完熟いちご”にこだわっているのは、いちごの甘さを最大限に引き出すためで、繁忙期には夜3時から収穫を開始しています。

 

 

当園がこだわりぬいた【古都華】は来シーズンも販売致しますので是非、ご賞味いただければ幸いです。

 

今朝摘みの丸笑いちご園
〒639-2113
奈良県葛城市北花内75
090-1670-1583

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